Smoothie-Bowl mit Maulbeeren [basisch]
Rezept für eine Smoothie-Bowl mit Maulbeeren.Für die extra Beerenpower wird das Maulbeeren-Püree mit einer großen Portion Beeren getoppt.basisch & vegan - gluten- & zuckerfrei.
Kochutensilien
- Mixer
Zutaten
Für die Beeren-Creme:
- 150 g getrocknete schwarze Maulbeeren
- 200 g Mandeljoghurt [ungesüßt]
- Saft einer halben Zitrone
Toppings
- Brombeeren
- wilde Heidelbeeren [gefroren]
- geschälte Hanfsamen
- Mandeln
- Macadamianuss
Anleitungen
- die getrockneten Maulbeeren mit heißem Wasser übergießen und kurz darin belassen. [sie werden sehr schnell weich, sodass sie sich zu einer schönen Beerencreme pürieren lassen]
- das Einweichwasser wegschütten und mit dem Mandeljoghurt und Zitronensaft pürieren
- in eine Schüssel geben und mit den Toppings servieren
Notizen
Mehr Informationen über die basische Ernährung findest Du hier.
Ich wünsche Gutes Gelingen & einen Guten Appetit