alle trockenen Zutaten in eine Schüssel sieben. Dazu die Hirseflocken zusammen mit der Tonkabohne in einem leistungsstarken Mixer zu Mehl mahlen.
die Kakaobutter über einem Wasserbad schmelzen
anschließend alle feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und mit Hilfe eines Handrührgeräts vermengen
den Teig in eine gefettete Form geben, die mit etwas Xylit ausgestreut wurde
die Erdbeeren halbieren und leicht in den Teig tunken
Mandelblättchen und Xylit gleichmäßig über den Erdbeeren verteilen und für ca.40-45 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den vorgeheizten Ofen geben
vor dem Verzehr vollständig auskühlen lassen
Notizen
Rezept-Hinweise:mögliche Alternativen:
Anstelle von Macadamiamus, kannst Du auch helles Mandelmus nutzen
Die Kakaobutter, könntest Du auch durchKokosöl austauschen
Tonkabohnen sind eine leckere & günstige Alternative zu Vanille
der würzig, süßliche Geschmack passt zu vielen Gerichten.
Ich reibe sie täglich in mein Porridge, meinen Basenbrei oder auch in grüneSmoothies
Hier bekommt ihr 45 Stück aus Wildwuchs. Die Packung hält ewig, trotz täglichem Verzehr.
Mehr zu basischen Ernährung erfährst Du hier.*pS = positiver SäurebildnerIch wünsche Gutes Gelingen & Guten Appetit