Der Frühling ist da, die Sonne scheint und ein knoblauchartige Geruch liegt in der Luft. Denn wer jetzt im Wald unterwegs ist, wird vielleicht leckeren Bärlauch vorfinden. Auch ich war mal wieder auf Wildkräuterwanderung und habe mir aus meiner Beute glutenfreie Bärlauch Crêpes gebacken. Bärlauch …