Liebe Basenfreunde, es ist Zeit für einen veganen Auflauf bzw. eine Quiche. Genauer gesagt einer Linsen Quiche ohne Boden mit Lauch und Kartoffeln, gebunden mit basischem Süßlupinenmehl. Die Linsen Die basenüberschüssige Quiche besteht zum großen Teil aus Berglinsen. Zum einen haben diese einen herzhaften Geschmack …